Дымогенератор Hobbi Smoke 3.0 - это устройство для холодного копчения, которое позволяет коптить рыбу, мясо, сало, сыр и овощи по вашим рецептам.
Одной из особенностей данного устройства является его способность к автономному дымлению. С одной загрузки дымогенератор может работать до 3 часов, что делает его удобным для использования в домашних условиях. Расход щепы составляет всего 130 грамм в час, что делает его экономичным в использовании.
Устройство задымляет объем от 3 до 15 кубов, что позволяет коптить продукты разного размера. Максимальный объем зависит от мощности работы компрессора, что делает его гибким в использовании.
Температура выхода дыма зависит от погодных условий на улице и конструкции патрубка. Холодное копчение считается при температуре, не превышающей температуру сворачивания белка (около 38 для рыбы и около 41 для мяса).
Щепа меняется за 30 секунд, путем снятия дымогенератора с быстросъемного дна. Патрубок вынимается и чистится за 10 секунд.
Все модели дымогенераторов идут в максимальной комплектации, включая регулируемый компрессор мощностью 2-8 л/м, щепу ольхи на 1 загрузку, зажигалку для розжига и универсальные болты крепления.
Габариты устройства составляют 140*250*480 мм, а вес - 2,8 кг без упаковки и 5 кг в упаковке.
Дымогенератор Hobbi Smoke 3.0 - это надежное и удобное устройство для холодного копчения, которое станет незаменимым помощником на вашей кухне.
